Back to All Events

Tofu workshop

A tofunak sok arca van, számtalan módon elkészíthető. Tökéletes kiegészítőjea reggelinek, ebédnek, vacsorának, de ha megismerjük bátran választhatjuk akár az étkezés főszereplőjenk is. A tofu sokszor szerényen meghúzódik egy kis tányéron, de nagy meglepetéseket tartogathat.  Az órán olyan recepteket, fogásokat mutatunk amellyel a tofu különböző tulajdonságait ismerhetitek meg, bő olajban sütjük, salátát készítünk vele, a desszert tányéron pedig önállóan állja majd meg a helyét bebizonyítva, hogy egy kis csavar izgalmassabbá varázsol még egy pár perc alatt elkészíthető sajttortát is. És tartogatunk még két meglepetést a tarsolyunkban. Tofu ugyanis nem csak szójababól készíthető. Az órán két különböző technikával fogunk elészíteni egy tofunak látszó "nemtofut", az egyiket tojásból, a másikat pedig csicseriborsóból.

Menü (laktózmentes) (vegetáriánus vagy glutémentes verzió is kérhető, csak jelezzétek előre!):

  • Agedashi tofu
  • Tamago tofu
  • Csicseriborsó tofu
  • Wafu saláta tofuval
  • Tofus sajttorta

(A készülő ételekhez főtt rizst kínálunk, illetve biztosítunk kis dobozt, amiben, ha szeretnétek, a készülő ételekből kettőt haza tudtok vinni.)

Ár: 9000 Ft/fő
Az ár tartalmazza az óra alatt fogyasztott ásványvizet, egyéb alkoholmentes üdítőitalokat, teát.

Earlier Event: January 29
Francia-japán fúzió